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Die Manufaktur Blindenwerkstatt R. Kaniss mit Sitz in Duisburg hilft blinden, sehbehinderten und geistig behinderten Menschen in ein gesellschaftliches Umfeld zu finden und durch geregelte Arbeit ein eigenes Einkommen zu erwirtschaften, um auf diesem Wege sich und ihren Familien ein eigenständiges Leben zu ermöglichen. Durch individuelles Mobilitätstraining und ggf. anderen individuellen Trainingsmaßnahmen sollen die Mitarbeiter zum Beispiel in die Lage versetzt werden, soweit möglich, ihren Arbeitsplatz selbstständig zu erreichen. Nach Aussage von Jochen Kaniss möchten und sollen die Mitarbeiter wie "normale Menschen" behandelt und "nicht in Watte gepackt" werden. Die Blindenwerkstatt verhilft den behinderten Menschen in ein "normales" Leben.
Hergestellt werden in der Manufaktur Produkte unter anderem hochwertige Korbwaren und Besen in Handarbeit nach traditionellem Handwerk. Ebenso werden hier Spezialartikel wie zum Beispiel Weihwasserpinsel oder individuell gestaltete Produkte auf Kundenwunsch gefertigt. Die Produkte werden fast ausschließlich aus reinen Naturprodukten hergestellt. So werden z.B. Pferdehaar, Ziegenhaar, Pflanzenfasern und Holz eingesetzt. Nur zu einem geringen Anteil werden zum Beispiel für die Herstellung von Straßenbesen Kunststofffasern verwendet. Dies allerdings ist notwendig, da diese sonst auf dem Markt nicht absetzbar wären.
"Unser Motto 'den Blinden eine Zukunft' versuchen wir in unserer Werkstatt zu verwirklichen. Keine leichte Aufgabe in einer wirtschaftlich nicht gerade rosigen Zeit, in der naturgemäß die Bereitschaft eine etwas teurere Blindenware zu kaufen nachgelassen hat", verrät uns Jochen Kaniss.
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In der 8. Klasse eines Gymnasiums wurde darüber diskutiert, ob es noch vertretbar ist, in der Schulkantine Fleischgerichte anzubieten. Schnell ergab sich eine Diskussion darüber, ob wir grundsätzlich überhaupt noch Fleisch essen sollten.

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Doch wer Wert auf Qualitätsprodukte legt, der sollte sich bewusst sein, dass diese eben nicht zu billigst Preisen zu haben sind.

Es ist zu beobachten, dass immer öfter Werte und damit eine Ethik eingefordert werden. Immer mehr Menschen achten bei ihrem Konsum darauf, dass die Umwelt nicht beeinträchtigt wird und Menschen nicht ausgebeutet werden.