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Seit der Klimawandel mehr und mehr zum Thema wird, ist es an der Zeit sich die Frage zu stellen: "Welchen Einfluss hat unser Essverhalten auf die Umwelt?"
Ökologischer Fußabdruck
Der Sprecher der EU-Agrarkommission brachte es auf den Punkt als er vor laufender Kamera zugab: "Wir haben die Verantwortung ... aber der Markt entscheidet."
Flesichkonsum und seine Folgen
Was in Deutschland bereits seit über zwei Jahren gilt, sollte nun auch als Norm für andere Länder gelten. Leider wurde dieses Verbot der Käfighaltung längst nicht in allen Ländern umgesetzt.
zweifelhafte Eier aus der EU
Die Lebensmittelindustrie trägt massiv zur Fehlernährung bei. Mit industriellem Angebot an Kinderlebensmitteln ist eine ausgewogene Ernährung praktisch unmöglich.
unbewusste Fehlernährung bei Kindern
Die von Bundesver-braucherministerin Aigner gestartete Kampagne zur Lebensmittelverschwendung ist ein wichtiger und längst überfälliger Schritt der aber das Kernproblem ignoriert.
Kernproblem ignoriert
Seit 2010 fährt der Fastfoodanbieter MCDonald's eine gewaltige Marketing-kampagne für natürliche Zutaten und nachhaltige Produktion. Nun macht der Burgerbrater ernst und listet Wiesenhof aus.
Fastfoodanbieter punktet mit Aktion
Wenn die gesunde und umweltfreundliche Ernährung thematisiert wird, werfen viele Menschen immer wieder die Frage auf, wie sie die Mehrkosten dafür denn tragen sollen.
gesund, bewusst, sparsam
Dr. Angelika Zahrnt, Ehrenvorsitzende BUND e.V antwortete uns im Interview auf die Frage, wie sie ganz persönlich, in Ihrem Umfeld andere Menschen Wege zum nachhaltigen Leben aufzeigt.
Kleine Schritte zur Nachhaltigkeit
Die Teutoburger Ölmühle - bekannt für hochwertige Kernöle aus geschälter Saat - erweitert ihr Sortiment ab März 2012 um ein neues Genießer-Öl für die kalte Küche: Das "Omega-Salatöl...
naturreine Omega-Salatöl
Entsprechend den höchsten Qualitätsmaßstäben von Demeter verzichtet der Betrieb auf Industriedünger, Pflanzen-schutzmittel und selbstverständlich auch auf Zusatzfutter aus industrieller Produktion.
Moorhof Beefsteak
Energie- und Vitaminlieferant: Die Nuss! Haselnüsse zum Beispiel liefern das wichtige Vitamin E. Leckeres Rezept: Ein warmes Glücklichmacher-Süppchen. Der Klassiker unter den Cremesuppen nussig aufgepeppt.
Pilzcremesüppchen mal anders
