Kochen, Backen & Cocktails

Neues Genießeröl für die kalte Küche

Die Teutoburger Ölmühle - bekannt für hochwertige Kernöle aus geschälter Saat - erweitert ihr Sortiment ab März 2012 um ein neues Genießer-Öl für die kalte Küche: Das "Omega-Salatöl...

naturreine Omega-Salatöl

Die nachhaltige Winterküche

Es ist auch in unserer Region im Winter vieles verfügbar, das uns ausreichend mit Vitaminen und Mineralien versorgen kann.

zauberhaftes aus der Region

Dampfnudeln

.... mit Basilikum-Pesto und Serrano-Schinken.Teutoburger Raps-Kernöl ist ein Speiseöl für Genießer. Sowohl in der kalten  als auch in der warmen Küche setzt er kulinarische Akzente. Eine perfekte Zutat...

feine Küche

Wissenswertes für Feinschmecker

Energie- und Vitaminlieferant: Die Nuss! Haselnüsse zum Beispiel liefern das wichtige Vitamin E. Leckeres Rezept: Ein warmes Glücklichmacher-Süppchen. Der Klassiker unter den Cremesuppen nussig aufgepeppt.

Pilzcremesüppchen mal anders

Saisonale Winterküche

Im Januar haben bei uns nahezu alle Kohlsorten Hochsaison. Hier ein tolles Rezept für die saisonale Winterküche: Herzhafter             Grünkohl nach Hausfrauen-Art.

Herzhafte Rezept

Kochen wie bei Urgroßmutter

Während unsere Urgroßmütter  viel Zeit in der Küche zubrachten, ausgiebig kochten und jeden Tag ein anderes Menü auf den Tisch zauberten, rückt das wirkliche "Kochen" heute immer weiter in den Hintergrund.

Raus aus dem Fastfoodeinerlei

Kürbissuppe mit Möhren und Chili

Es wäre doch zu schade, den Inhalt der ausgehöhlten Kürbiskreationen einfach in den Müll zu schmeißen. Genießen Sie die schaurig schöne Kürbiszeit mit leckeren Rezepten von Jack o´Lantern.

leckere Kürbiszeit

Chilihack-Cannelloni an Tomaten-Kürbis-Soße

Leckere Kombination aus Hackfleisch, Tomaten und Kürbis.... herrlich...

herrliche Kombination

Butteriger Maiskolben mit Mango-Gemüse

Veggie-Rezept: Butteriger Mais-kolben mit Mango-Gemüse.
Soulfood, bei dem sämtliche Knabberrekorde gebrochen werden.

Veggi-Rezpet

Was diese Beere alles kann

So  regional, so biologisch, so vielfältig kann Obst sein....und auch verarbeitet werden. Es ist Brombeerzeit. Und auch für die Gesundheit schafft diese kleine Beere Großes.

Vitamine aus der Natur

mediterraner Tomaten-Genuss

Della Natura Bio Soft-Tomaten sind jetzt im Handel erhältlich! In der Sonne Italiens gereift, schonend getrocknet und nur leicht mit Meersalz verfeinert. Leckere Rezeptidee...

sommerlich leicht und gesund

Silit unterstützt Öko-Projekt

Dass die Hightech-Koch­geschirre in einem stimmigen Produktions-Kontext stehen, demonstriert Silit mit der erfolgreichen Teilnahme am Ökoprofit-Projekt.

Hier hat Nachhaltigkeit Tradition