© Blaz Kure - Fotolia.com

Biohotels - grüne Ferien

von Joel Smolibowski, veröffentlicht am Sonntag, 03. Juli 2011

Zimmer ohne Elektrosmog, Gourmetgerichte aus biologisch angebauten, saisonalen und regionalen Zutaten, geplanscht wird im chlorfreien Pool ? die perfekte Kombination von Bio und Komfort. Viele Reisende suchen nach Häusern, die diesen natürlichen Luxus und Urlaubsvergnügen ohne Reue bieten. Eine Möglichkeit hierzu bieten die mittlerweile über 70 zertifizierten Biohotels in Europa, die meisten davon in Deutschland. StayFair zeigt Ihnen, was Biohotels ausmacht, wo der Unterschied zu herkömmlichen Hotels liegt und dass Sie auch bei "grünem Urlaub" auf fast keine Annehmlichkeit verzichten müssen.
Die Bio-Hotels sind im BIO-Verein organisiert und lassen sich jährlich neu zertifizieren. Die Kooperation zählt mittlerweile rund 70 Mitglieder. Hoteliers, die das Siegel erhalten möchten, müssen zunächst Daten zur Bemessung ihres ökologischen Fußabdrucks in eine Online-Datenbank eingeben. Diese Daten umfassen sowohl den Wasserverbrauch, den Energiehaushalt oder die Biogastronomie. Anschließend werden die Angaben von einer Kontrollstelle durch ein Vor-Ort-Audit überprüft. Auch die Firmenfahrzeuge spielen bei dem Zertifikat eine Rolle und werden ebenso berücksichtigt wie baubiologische Kriterien. Mindestens einmal pro Jahr überprüft die Biokontrollstelle ABCERT die Daten, die von den BIO-Hotels für die Zertifizierung eingegeben wurden auf ihre Richtigkeit. Die Benchmark, die von den Hotels erreicht werden muss, ist dynamisch und richtet sich immer nach den Besten der Branche. Damit steigen auch die Anforderungen, die an die BIO-Hotels gestellt werden. Optimiert ein Hotel seine Werte, steigt es im Ranking entsprechend nach oben.
Die Mindestkriterien für das neue Öko-Siegel, das gemeinsam mit der Biokontrollstelle Abcert vergeben wird umfassen in einzelnen:

-  Verwendung von Ökostrom
-   mindestens 50 Prozent Bio-Anteil in der Küche (im deutschsprachigen Raum)
-   Bevorzugung regionaler Strukturen und Produkte
-   schonender Ressourcenverbrauch (Wasser, Energie, Müll)
-  ausschließliche Verwendung von Recycling-Papieren oder Papier aus nachhaltiger
    Waldwirtschaft
-   CO2-Reduzierung des Unternehmens ist sichergestellt

Klicken Sie HIER um die Buttons von Facebook/Twitter zu aktivieren

Warum zeigen wir die Bedienelemente von Facebook/Twitter nicht direkt an?

Bei der Einbindung der Elemente von Facebook/Twitter müssen bereits Daten (Scripte und Grafiken) von den Servers dieser Unternehmen geladen werden, bevor Sie auf eines der Bedienelemente klicken. Hierdurch wird zumindest Ihre IP-Adresse an Facebook/Twitter übertragen. Sofern Sie Mitglied bei Facebook/Twitter sind, könnten diese Unternehmen ihren Besuch bei Stayfair nun personalisiert speichern. Da wir nicht wissen, ob Sie dies wünschen, haben wir uns dafür entschieden, die Bedienelemente erst auf Ihren Wunsch hin zu aktivieren.